Schwedischer Ananaskuchen
Schwedischer Ananaskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern oder 4 Eiweiß, 20 oz. Dose zerdrückte Ananas (nicht abgetropft), 1 TL. Vanille, 2 c. Mehl und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Eier verquirlen, dann Ananas, Zucker, Vanille und Nüsse hinzufügen. Backpulver, Salz und Mehl zur Eimischung verrühren.
Den Teig in eine gefettete 9 x 13 Zoll große Backform gießen.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
Es kann ein Frischkäse-Zuckerguss verwendet werden oder der Kuchen kann pur gegessen werden.
Dieser Kuchen ist sehr saftig.
🍷 Perfekte Kombinationen
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