Schwedische Pepparkaka-Scheiben (Ingwerscheiben)
Schwedische Pepparkaka-Scheiben (Ingwerscheiben) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 1/2 c. gesiebtes Mehl, 1 EL. Ingwer, 1 TL. Backpulver, 2 TL. Zimt und 2 TL. Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einer großen Schüssel Mehl, Ingwer, Soda, Zimt, Nelken und Salz sieben.
Beiseite stellen.
Butter schaumig schlagen.
Nach und nach Zucker und Sahne dazugeben.
Melasse untermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig zu Kugeln formen.
In Wachspapier einwickeln und mehrere Stunden kalt stellen. Wenn der Teig steif ist, in Viertel schneiden.
1 Viertel ausrollen; Nehmen Sie Ausstechformen (jedes, was Sie zur Verfügung haben) und schneiden Sie mit bemehlten Ausstechformen Kekse aus.
Auf gefettete Backbleche legen und bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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