Schwedische Fleischbällchen I
Schwedische Fleischbällchen I sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/2 Pfund Schweinehackfleisch, 1/2 c. Zwiebel, gehackt, 3/4 c. feine trockene Semmelbrösel und 1 EL. Petersilie, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Alle Zutaten gründlich vermischen.
Zu walnussgroßen Kugeln formen.
In 1/4 Tasse heißem Fett oder Pflanzenöl anbraten.
Fleischbällchen herausnehmen und Soße zubereiten.
Geben Sie die Fleischbällchen wieder in die Soße. 15 bis 20 Minuten kochen lassen.
Ergiebigkeit: 6 bis 8 Portionen.
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