Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Rinderhackfleisch, 1 mittelgroßen Zwiebel, gerieben, 2 Eiern, leicht geschlagen, 3/4 c. Milch und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Eier und Milch verrühren.
Alle anderen Zutaten hinzufügen.
Gut vermischen.
Zu kleinen Kugeln formen.
Braun anbraten, 40 Minuten köcheln lassen. Kugeln entfernen; Mischen Sie Wasser und Mehl für die Soße und geben Sie sie zum Bratenfett.
Bis zur gewünschten Dicke kochen.
Kugeln in die Soße geben; bis zum Servieren warm halten.
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