Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché maigre, 1/4 c. chapelure fine et sèche, 1/4 c. oignon émincé, 2 c. persil haché et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger le bœuf, la chapelure, l'oignon, le persil, le sel, le sucre, le piment de la Jamaïque, la muscade et l'œuf. Former 24 boulettes de viande; faire dorer dans le beurre.
Jetez l'excès de jus de cuisson. Incorporer la soupe, l'eau et le cornichon émincé. Couvrir et cuire à feu doux 20 minutes en remuant souvent.
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