Albóndigas Suecas
Las albóndigas suecas son una cena impresionante. Elaborado con 1 libra de carne molida magra, 1/4 c. pan rallado fino seco, 1/4 c. cebolla picada, 2 cucharadas. perejil picado y 1/4 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezcle la carne de res, el pan rallado, la cebolla, el perejil, la sal, el azúcar, la pimienta de Jamaica, la nuez moscada y el huevo. Forme 24 albóndigas; dorarlos en mantequilla.
Retire el exceso de grasa. Agregue la sopa, el agua y el pepinillo picado. Tape y cocine a fuego lento durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
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