Schwedische Fleischbällchen

Schwedische Fleischbällchen

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Schwedische Fleischbällchen sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund magerem Rinderhackfleisch, 1/4 c. feine trockene Semmelbrösel, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 2 EL. gehackte Petersilie und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Semmelbrösel, Zwiebel, Petersilie, Salz, Zucker, Piment, Muskatnuss und Ei vermischen. 24 Fleischbällchen formen; in Butter anbraten.

Überschüssiges Bratenfett abgießen. Suppe, Wasser und gehackte Gurke einrühren. Abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen, dabei häufig umrühren.

🍷 Perfekte Kombinationen

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