Boulettes de viande suédoises
Les boulettes de viande suédoises sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. oignons, 1 cuillère à soupe. margarine, 1 lb de bœuf haché, 3/4 c. sel et pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les oignons dans la margarine jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mais pas dorés.
Mélanger la viande et l'assaisonnement; incorporer l'œuf et bien mélanger.
Incorporer la crème.
Former le mélange en boules de 1 pouce.
Faire revenir légèrement dans le beurre ou la margarine.
Retirez l'excès de graisse.
Ajoutez le consommé.
Cuire à découvert 12 à 15 minutes.
Donne 2 douzaines.
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