Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. trockene Semmelbrösel, 3/4 Pfund Rinderhackfleisch, 2 Eier, geschlagen, 3/4 TL. Salz und 3 Tropfen Tabasco-Sauce liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mit dem Fleisch in der Schüssel die restlichen Zutaten hinzufügen.
Gründlich mischen. Zu Miniatur-Fleischbällchen formen; in der Pfanne braun anbraten.
Sobald es vollständig gebräunt ist, zur Soße hinzufügen.
15 Minuten köcheln lassen.
In eine Auflaufform füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
2 Stunden bei 350° backen.
Gelegentlich umrühren.
Mit Zahnstochern servieren.
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