Schwedische Fleischbällchen
Schwedische Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1 EL. gehackte Zwiebel, 1 Ei, 1 EL. Maisstärke und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mischen und Fleischbällchen formen.
In 2 EL Fett anbraten.
In eine Auflaufform geben und aus Bratenfett, Mehl, Senf und Ketchup eine Soße zubereiten und so viel Milch hinzufügen, dass eine Soßenkonsistenz entsteht.
1 Stunde bei 350° in einer abgedeckten Form backen.
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