Galletas tradicionales suecas
Las galletas suecas tradicionales son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. crisco, 1/2 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 c. azúcar en polvo, 1/2 cucharadita. sal y 2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Batir la manteca vegetal y la mantequilla hasta que esté suave y esponjosa.
Agregue 1 taza de azúcar en polvo y sal y bata bien.
Incorpora la harina.
Agrega el agua y la vainilla; mezclar bien.
Agregue las nueces.
Forme bolas de 1 pulgada y aplánelas ligeramente.
Hornee en una bandeja para hornear sin engrasar a 325° durante 12 a 15 minutos, hasta que esté cocido.
Enrolle con azúcar en polvo mientras aún esté caliente.
Rinde 8 docenas.
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