Soupe aux fruits suédoise
La soupe aux fruits suédoise est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. pruneaux séchés, 1 c. raisins secs, 1 c. abricots secs, 1 c. pommes tranchées et 1 c. cerises rouges dénoyautées en conserve, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez les fruits, le tapioca et le jus de raisin dans une mijoteuse.
Ajoutez suffisamment d'eau pour couvrir (environ 3 tasses).
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 ou 10 heures.
Avant de servir, incorporer le reste des ingrédients.
Servir tiède ou froid en soupe ou en dessert.
Donne 10 à 12 portions (environ 2 1/2 litres).
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