Drommar suédois (Rêves)
Le suédois Drommar (Dreams) est un dîner facile. Réalisé avec 1 c. beurre, 1/2 c. sucre, 2 c. farine tout usage et 1 c. ammoniaque pulvérisée ou 1/2 c. crème de tartre et 1/2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Battez le beurre pendant 30 secondes.
Ajouter le sucre et battre jusqu'à consistance mousseuse.
Mélanger la farine et l'ammoniaque ou la crème de tartre et le soda.
Ajouter les ingrédients secs au mélange de beurre et battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Façonnez la pâte en boules de 3/4 de pouce.
Placez les boules sur des plaques à biscuits non graissées.
Avec vos doigts, appuyez légèrement au centre des cookies.
Cuire au four à 375° pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que ce soit cuit.
Ouvrez soigneusement la porte du four pour éviter les vapeurs si vous utilisez de l'ammoniaque de cuisson.
Donne 80 à 90 biscuits.
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