Boules de chocolat suédoises (ou boules de noix de coco)

Name: Boules de chocolat suédoises (ou boules de noix de coco)
Prep time: 20 min
Yield: 48
Ingredients: 4 cups flocons d'avoine réguliers; 1 1/4 cups sucre blanc; 1/2 cup poudre de cacao non sucrée; 1 cup beurre ou margarine, ramolli; 2 tablespoons café fort; 1 teaspoon extrait de vanille; 2 (1 ounce) squares chocolat à pâtisserie non sucré, fondu; 1/3 cup flocons de noix de coco

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 20 min 👥 48 portions 👁️ 7 vues

Il s'agit d'une recette suédoise classique, appréciée de tous les Suédois. C'est l'une des premières choses que les enfants apprennent à fabriquer, et elle est très appréciée par tous les âges. Les balles peuvent être de la taille d'une bouchée ou géantes, selon ce qui semble le plus attrayant. Ou faites une grosse boule et plusieurs petites. De la poudre de cacao ou du chocolat supplémentaire peuvent être ajoutés pour intensifier la saveur.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Portions 48

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

4 cups flocons d'avoine réguliers

1 1/4 cups sucre blanc

1/2 cup poudre de cacao non sucrée

1 cup beurre ou margarine, ramolli

2 tablespoons café fort

1 teaspoon extrait de vanille

2 (1 ounce) squares chocolat à pâtisserie non sucré, fondu

1/3 cup flocons de noix de coco

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 48

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 90

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.2g 7%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 30mg 1%

Glucides totaux 10.9g 4%

Fibres alimentaires 1.2g 4%

Sucres totaux 5.5g

Protéines 1.3g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez les flocons d'avoine, le sucre et le cacao dans un bol.

Ajoutez le beurre et utilisez vos mains pour mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâte épaisse.

Incorporer le café, la vanille et le chocolat jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Placez les flocons de noix de coco dans un petit bol.

Pincez de petites quantités de pâte et roulez-les entre vos mains pour former de petites boules d'environ 1 1/2 pouce de diamètre.

Roulez les boules dans les flocons de noix de coco.

Les boules sont prêtes à manger ou peuvent être réfrigérées 2 heures pour devenir plus fermes.