Gâteaux suédois
Les gâteaux suédois sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. shortening, 1/4 c. sucre, 1 jaune d'oeuf, 1 blanc d'oeuf et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Crème de beurre; ajouter le sucre et la crème jusqu'à consistance légère.
Battez légèrement les jaunes d'œufs et ajoutez-les.
Incorporer la farine.
Former des boules de 1 pouce.
Hachez finement les noix.
Trempez les boules dans le blanc d'œuf (non battu), puis dans les noix.
Placer sur une plaque à biscuits graissée et presser assez à plat avec un verre.
Cuire à four doux à 300° pendant 5 minutes.
Retirer du four et appuyer au centre; cuire 15 minutes de plus.
Laisser refroidir et remplir de confiture. Donne 15 à 18 biscuits.
🍷 Accords Parfaits
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