Galletas de mantequilla suecas
Las galletas suecas de mantequilla son un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Hecho con c. harina, c. azúcar, . polvo de hornear, c. mantequilla o margarina y huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Mezclar la mantequilla, el huevo y la vainilla.
Luego agregue la harina, el azúcar y la levadura en polvo.
Mezclar bien.
Coloque la masa sobre una tabla ligeramente enharinada.
Dividir en 4 partes.
Forme un rollo con cada uno de ellos de 12 pulgadas de largo y 1/2 pulgada de grosor.
Colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar a 4 pulgadas de distancia y a 2 pulgadas de los bordes de la bandeja.
Haga una depresión de 1/4 de pulgada de profundidad a lo largo del rollo con el dedo.
Rellenar con mermelada o jalea (1/3 taza en total).
Hornee a 350° durante 15 a 20 minutos.
Cortar mientras aún está caliente pero después de que la gelatina se haya endurecido.
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