Schwedischer Apfelkuchen (schnell und einfach)
Schwedischer Apfelkuchen (schnell und einfach) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 bis 8 Äpfeln, geschält und in Scheiben geschnitten, 1 EL. Zucker, 1 TL. Zimt, 1/2 c. Butter oder Margarine und 1/2 c. Nüsse, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Eine 9-Zoll-Tortenplatte mit Butter bestreichen und mit Äpfeln füllen.
Zucker und Zimt mischen.
Über die Äpfel streuen.
Oleo (Butter) und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Ei und Mehl hinzufügen; gut vermischen.
Über die Äpfel träufeln und gleichmäßig verteilen.
Mit Nüssen bestreuen.
Im Ofen bei 350 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Kann mit Vanilleeis serviert werden.
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