Porterhouse chic
Swank Porterhouse est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 58 minutes environ. Fabriqué avec (1 1/4 à 1 1/2 lb) de steak de porterhouse, coupé à 1 1/2 pouce d'épaisseur, env. oignon haché, grosse gousse d'ail hachée, . beurre et c. vin rouge sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Couper une poche sur un côté de la viande.
Dans une poêle, faire revenir l'oignon et l'ail dans 1 cuillère à soupe de beurre.
Assaisonner de sel et de poivre. Farcir les poches avec le mélange d'oignons; brochette fermée. Mélanger le vin et la sauce soja; badigeonner le steak.
Faire griller sur des braises jusqu'à ce que ce soit cuit. Cuire les champignons dans les 2 cuillères à soupe de beurre restantes jusqu'à ce qu'ils soient tendres; verser sur le steak.
🍷 Accords Parfaits
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