Кебаб-сюрприз с фрикадельками

Name: Кебаб-сюрприз с фрикадельками
Ingredients: 1 lb. нежирный говяжий фарш; 1 яйцо, взбитое; 2 tsp. порошок чили; 1 tsp. чесночная соль; 1/2 tsp. сушеные листья орегано; 12 большие спелые оливки без косточек; 8 slices цукини или желтая тыква, нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма; 1/4 c. соус барбекю; 4 помидоры черри

👁️ 10 просмотров

Кебаб с фрикадельками-сюрпризом — это умеренно легкий ужин. Сделано из 1 фунта нежирного говяжьего фарша, 1 взбитого яйца, 2 ч. л. порошка чили, 1 ч. л. чесночной соли и 1/2 ч. л. сушеные листья орегано, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

#Кебаб #Ужин

📊 Кратко

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 lb. нежирный говяжий фарш

1 яйцо, взбитое

2 tsp. порошок чили

1 tsp. чесночная соль

1/2 tsp. сушеные листья орегано

12 большие спелые оливки без косточек

8 slices цукини или желтая тыква, нарезанная ломтиками толщиной 1/2 дюйма

1/4 c. соус барбекю

4 помидоры черри

👨‍🍳 Приготовление

Замочите четыре 8-дюймовые бамбуковые шампуры в воде на 10 минут. Тем временем смешайте говяжий фарш, яйцо, порошок чили, чесночную соль и орегано.

Слегка, но тщательно перемешайте.

Разделите смесь на 12 равных частей.

Каждую порцию сформируйте вокруг спелой оливки.

Нанизываем на каждую шпажку поочередно 3 фрикадельки и по 2 кусочка кабачка. Слегка смазанная неотапливаемая решетка.

Поместите кебаб с фрикадельками на решетку над средне-низкими углями. Готовьте на гриле 12–15 минут до готовности, время от времени переворачивая и смазывая соусом барбекю. После приготовления добавьте помидор черри на конец каждой шампура.

Дает 4 кебаба.