Pollo Supremo
El Pollo Supremo es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (16 oz.) arroz salvaje, 2 freidoras (2 1/2 lb), cocidas y escurridas, 1 lata (10 3/4 oz) de crema de apio, 1 cebolla picada y 1 frasco (2 oz) de pimientos picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el arroz en caldo de pollo.
Agrega todos los ingredientes, excepto el pimentón y el queso.
Mezclar bien.
Vierta en una fuente para hornear poco profunda engrasada.
Espolvorea con pimentón.
Hornee a 350° hasta que burbujee, aproximadamente 1 hora y 30 minutos.
Agrega queso encima.
Sirve 12.
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