Pain de maïs supérieur
Le pain de maïs supérieur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/3 c. farine, 1 c. semoule de maïs, 1 c. sucre, 2 c. sel et 4 1/4 c. levure chimique, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol; remuer pour mélanger.
Mélanger les œufs, la margarine fondue et le lait.
Verser sur les ingrédients secs.
Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients secs soient humides.
Verser et gratter dans un moule graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Cuire au four à 400° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Donne 18 à 24 portions.
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