Salsa Súper Espagueti

Retire las salchichas de la tripa y desmenúcelas en una olla de 5 cuartos.

Agrega la carne, la cebolla y el ajo.

Cocine a fuego medio-alto, revolviendo con frecuencia para romper los trozos de carne, hasta que se dore, aproximadamente 15 minutos.

Escurrir la grasa.

Agrega los tomates con su líquido, el vino, la pasta de tomate, la salsa inglesa, la sal, el azúcar, el perejil, la albahaca, las semillas de hinojo y la pimienta.

Calienta hasta que hierva, revolviendo con frecuencia. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se queme.