超级简单的炒白菜
非常简单的一道炒菜。之所以只用酱油来炒白菜,是因为这样可以带出白菜本身的天然甜味。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在炒锅或大煎锅中用中火加热植物油。
拌入大蒜,煮几秒钟直至其变成棕色。
加入白菜翻炒至沾上油;盖上锅盖,煮1分钟。
倒入酱油,再煮一分钟。
把火调高,加入料酒搅拌。
煮并搅拌直至卷心菜变软,再煮约 2 分钟。
🍷 完美搭配
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