Супер-вкусная Zuppa Toscana

Name: Супер-вкусная Zuppa Toscana
Prep time: 25 min
Cook time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 pound мягкая итальянская колбаса оптом; 1 1/4 teaspoons измельченные хлопья красного перца; 4 slices бекон, нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма; 1 большая луковица, нарезанная кубиками; 1 tablespoon измельченный чеснок; 5 (13.75 ounce) cans куриный бульон; 6 картофель, тонко нарезанный; 1 cup жирные сливки; 1/4 bunch свежий шпинат, жесткие стебли удалить

⏱️ Готово за 1h 25m 🥄 Подготовка 25 min 🔥 Готовка 1h 👥 6 порции 👁️ 8 просмотров

Это ооочень хороший рецепт. Как раз то количество специй, которое заставит вас выпить холодный напиток, но обязательно продолжите возвращаться за добавкой! Перед этим супом невозможно устоять!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

📊 Кратко

Подготовка 25 min

Готовка 1h

Порций 6

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

1 pound мягкая итальянская колбаса оптом

1 1/4 teaspoons измельченные хлопья красного перца

4 slices бекон, нарезанный кусочками толщиной 1/2 дюйма

1 большая луковица, нарезанная кубиками

1 tablespoon измельченный чеснок

5 (13.75 ounce) cans куриный бульон

6 картофель, тонко нарезанный

1 cup жирные сливки

1/4 bunch свежий шпинат, жесткие стебли удалить

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 554

% дневной нормы*

Всего жиров 32.6g 42%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 2386mg 104%

Всего углеводов 45.8g 17%

Пищевые волокна 5.6g 20%

Всего сахаров 5g

Белки 19.8g 40%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Готовьте итальянскую колбасу и хлопья красного перца в голландской духовке на среднем огне, пока она не станет рассыпчатой, не подрумянится и не перестанет быть розовой, 10–15 минут.

Готовьте бекон в той же голландской духовке на среднем огне до хрустящей корочки, около 10 минут.

Слейте воду, оставив несколько столовых ложек капель с беконом на дне жаровни.

Добавьте лук и чеснок; готовьте, пока лук не станет мягким и прозрачным, около 5 минут.

Вылейте куриный бульон в жаровню вместе со смесью бекона и лука; довести до кипения на сильном огне.

Добавьте картофель и варите, пока он не станет мягким, около 20 минут.

Уменьшите огонь до среднего и добавьте густые сливки и вареную колбасу; прогреть.

Добавьте шпинат в суп непосредственно перед подачей на стол.