Sonnenschein-Nudelsalat
Sunshine Pasta Salad ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. (16 oz.) ungekochte Makkaroni, 2 (10 oz.) Dosen Ananasstücke, verpackt in Saft, 1 c. gekochte Hähnchenstücke, 2 kleine rote Paprika, in Stücke geschnitten und 2/3 c. Mit gehackten Frühlingszwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Nudeln kochen.
Abgießen und mit kaltem Wasser abspülen, damit es schnell abkühlt. Gut abtropfen lassen.
Ananas abtropfen lassen und 1/2 Tasse Saft auffangen.
Den restlichen Saft mit allen Zutaten außer Ananas und Brokkoli vermischen.
Abdecken und kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren die Nudelmischung vermengen.
Ananas- und Brokkoliröschen rund um den Nudelrand anordnen.
Ergibt 20 Portionen (1 Tasse).
Eine Portion hat 209 Kalorien, davon 18 Kalorien aus Fett.
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