Солнечная запеканка

Солнечная запеканка — умеренно легкий ужин. Сделано с 2 гр. тертой моркови, 2 ст. вареный рис, 2 взбитых яйца, 1 1/2 ст. тертого сыра и 1 банка кукурузы (16 1/2 унции) со сливками. Этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.