Rôti rond du dimanche
Le Sunday Round Roast est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 lb de bœuf rond, coupé à 2/3 de pouce d'épaisseur, 1 c. farine, 1 c. sel, 1/2 c. poivre et 1 c. tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Rôti de sel et de poivre des deux côtés.
Mélangez le reste de sel et de poivre avec la farine.
Draguer le rôti des deux côtés.
Faire fondre la graisse dans une rôtissoire ou une poêle en fer.
Saisir le rôti jusqu'à ce qu'il soit brun moyen des deux côtés pour retenir le jus de la viande.
Baissez le feu.
Ajoutez 2 tasses d'eau chaude.
Ajouter les oignons et cuire 1 heure à couvert.
Ajouter les tomates et le sel au goût.
Laisser mijoter 1 heure.
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