Sonntags-Schweinebraten
Sonntags-Schweinebraten ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen frischen Schweinebraten oder 8 bis 10 dicken Koteletts, 1 bis 2 geschnittenen Granny-Smith-Äpfeln, 1 dünn geschnittenen Zwiebel, 1 Dose Sauerkraut und 1 EL. Mit Kümmel (optional) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Legen Sie Braten oder Koteletts (nach Geschmack gewürzt) in den Schmortopf.
Mit Apfelscheiben, Zwiebeln und Sauerkraut belegen. Abdecken und in den auf 300 °C vorgeheizten Ofen stellen, bevor es zur Sonntagsschule geht.
Nach der Kirche (ca. 2 1/2 bis 3 Stunden) aus dem Ofen nehmen und genießen.
(Passt gut zu gebackenen Süßkartoffeln.)
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