Cena a la sartén el domingo por la noche
La cena del domingo por la noche en la sartén es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cucharadas. margarina, 1 (16 oz.) croquetas de patata congeladas, 1/3 c. cebolla, picada fina, 1/3 c. Pimiento verde, picado fino y sal y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine la salchicha y escúrrala.
Desmenuzar y reservar.
En una sartén aparte, derrita la margarina a fuego lento.
Agregue las croquetas de patata, la cebolla y el pimiento verde.
Espolvorea con sal y pimienta.
Tapar y cocinar a fuego lento durante 15 a 20 minutos.
Manteniendo la sartén a fuego lento, vierte los huevos sobre la mezcla en la sartén.
Espolvoree la salchicha sobre los huevos.
Cubra y cocine hasta que los huevos estén cuajados, aproximadamente 15 minutos. Espolvorea queso encima.
Tapar y calentar hasta que el queso se derrita.
Cortar en gajos para servir.
Sirve 6.
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