Poulet frit du dimanche
Le Sunday Fried Chicken est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. farine, 1/2 c. semoule de maïs, 2 c. sel, 2 c. moutarde sèche et 2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Mélanger tous les ingrédients sauf le poulet et l'huile.
Placez environ 1 tasse du mélange de farine dans un sac en papier ou en plastique.
Secouez quelques morceaux de poulet dans le sac à la fois, en les enrobant bien.
Chauffer 1/4 pouces d'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.
Placer dans un grand plat allant au four peu profond.
Cuire à découvert à 350° pendant 1 heure. Conservez le mélange non utilisé dans un récipient hermétique.
Pour 4 à 6 personnes.
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