Horneado dominical con pollo y arroz
El domingo con pollo y arroz horneado es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de crema de champiñones, 1 c. de leche, 1 sobre de mezcla para sopa de cebolla, 1 lata (3 oz) de champiñones picados y 1 taza. Arroz normal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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En un tazón, mezcle la sopa de champiñones, la leche, la mezcla de sopa de cebolla seca y los champiñones sin escurrir.
Reserva 1/2 taza de la mezcla de sopa y reserva.
Agrega el arroz crudo al resto de la mezcla de sopa.
Convierta la mezcla de arroz en una fuente para hornear de 12 x 7 x 2 pulgadas.
Coloque los trozos de pollo encima.
Vierta la mezcla de sopa reservada sobre el pollo.
Espolvorea los trozos de pollo con pimentón.
Cubra bien con papel de aluminio.
Hornee a 375° hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 1 hora.*
Rinde de 4 a 6 porciones.
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