Poulet du dimanche

Assaisonner les poitrines de poulet avec du sel, du poivre et de la poudre d'ail. Enveloppez chaque poitrine de poulet de 2 tranches de bacon.

(Le poulet peut rester couvert toute la nuit à ce stade, si vous le souhaitez.)

Coupez l'oignon en dés et faites-le cuire dans 2 cuillères à soupe de beurre à feu doux jusqu'à ce que l'oignon soit translucide. Incorporer la crème sure, les champignons et la soupe.

Faire griller le poulet enveloppé de bacon pendant 5 à 10 minutes ou jusqu'à ce que le bacon soit légèrement doré des deux côtés du poulet.

Couvrir le poulet du mélange de sauce et cuire au four dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces bien couvert à 250° pendant 3 heures. Cuire plus longtemps s'il y en a une plus grande quantité dans la recette.

Peut laisser couvrir les 15 dernières minutes de cuisson pour dorer.

Saupoudrer de paprika dessus.