Brunch du dimanche
Le brunch du dimanche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 douzaine. œufs, 1 oignon haché, 3 c. beurre, 4 à 6 pommes de terre moyennes coupées en dés et 1 lb de saucisses dorées et émiettées, ou du bacon ou du jambon, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir l'oignon dans le beurre.
Ajouter les pommes de terre à l'oignon; cuire jusqu'à tendreté.
Étaler, dans un moule graissé de 9 x 13 pouces, les pommes de terre, l'oignon et la viande.
Mélangez les œufs comme si vous alliez les brouiller.
Verser sur le mélange.
Cuire à découvert au four à 300° pendant 30 minutes.
Remuer toutes les 5 à 10 minutes pour une cuisson uniforme.
Garnir de fromage les 5 dernières minutes.
🍷 Accords Parfaits
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