Sonntags gegrillte Schweinekoteletts
Sonntags gegrillte Schweinekoteletts sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 oder 8 Schweinekoteletts (2,5 cm dick), 2 TL. Verkürzung, 1 c. Wasser, 1 Zwiebel, gehackt und 2 TL. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Die Koteletts von beiden Seiten im Backfett scharf anbraten.
Restliche Zutaten vermengen und erhitzen; Koteletts hinzufügen.
1 Stunde oder 1 1/2 Stunden langsam kochen lassen.
Schweinekoteletts in die Auflaufform legen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen etwa 15 Minuten lang erhitzen.
Soße zum Reis servieren.
Ergibt 6 Portionen.
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