Gâteau en mousseline Sunburst
Le Sunburst Chiffon Cake est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 16 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tamisée, c. sucre, . levure chimique, . sel et c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Tamisez ensemble la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.
Ajouter l'huile, les jaunes d'œufs, l'eau et le zeste d'orange.
Battre avec une cuillère à mélanger jusqu'à consistance lisse.
Dans le bol du batteur, mélanger les blancs d'œufs et la crème de tartre; battre jusqu'à ce qu'il soit très ferme et forme des pics fermes.
Incorporer le mélange de jaunes d'œufs aux blancs avec une spatule en caoutchouc.
Verser dans un moule à tube graissé.
Cuire 55 minutes à 325°, puis 10 à 15 minutes à 350°. Retourner la casserole sur l'entonnoir jusqu'à ce qu'elle soit froide.
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