Pâté aux tomates séchées
Le pâté de tomates séchées au soleil est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb de beurre sucré froid, coupé, 12 oz. fromage feta, coupé, 8 oz. Fromage à la crème coupé en morceaux, 2 gousses d'ail hachées et 1 échalote hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les 7 premiers ingrédients dans un robot culinaire ou un mélangeur.
Huiler un plat à bords droits de 4 à 5 tasses et le recouvrir d'une pellicule plastique. Étalez le mélange de pignons de pin, de tomates, de pesto et de fromage.
Répéter. Pliez la pellicule plastique sur le dessus pour couvrir.
Appuyez doucement pour former.
Mettre au frais 1 heure.
Démouler, retourner sur une assiette avec les noix dessus. Servir avec des craquelins.
Préparez jusqu'à 5 jours à l'avance ou congelez pendant 3 mois.
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