Paté De Tomate Secado Al Sol
El paté de tomates secados al sol es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 libra de mantequilla dulce fría, cortada en trozos, 12 oz. queso feta, cortado, 8 oz. queso crema cortado en trozos, 2 dientes de ajo picados y 1 chalota picada: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Combine los primeros 7 ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.
Engrase un plato de lados rectos de 4 a 5 tazas y cúbralo con papel film. Coloque capas de piñones, tomates, pesto y mezcla de queso.
Repetir. Doble una envoltura de plástico sobre la parte superior para cubrir.
Presione suavemente para formar.
Enfriar 1 hora.
Desmoldar, voltear boca abajo sobre un plato con las nueces encima. Servir con galletas saladas.
Prepárelo con hasta 5 días de anticipación o congélelo durante 3 meses.
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