Casserole de courge d'été (pour 6 personnes)
La cocotte de courge d'été (pour 6 personnes) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge crookneck ou de courgette, tranchée de 3/4 de pouce d'épaisseur (7 c.), 1/4 c. oignon haché, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet, 1 c. crème sure au lait et 1 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire la courge avec l'oignon dans l'eau bouillante salée; bien égoutter. Mélanger la soupe et la crème sure; incorporer la carotte.
Incorporer la courge et l'oignon égouttés.
Faire fondre du beurre ou de l'oléo; mélanger avec le mélange à farce. Étalez la moitié du mélange dans un plat allant au four de 12 x 7 1/2 x 2 pouces. Verser le mélange de légumes dessus.
Saupoudrer du reste du mélange de farce.
Cuire au four à 350 ° jusqu'à ce que le tout soit bien chaud; 25 à 30 minutes.
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