Cazuela de calabaza de verano (6 porciones)
La cazuela de calabaza de verano (6 porciones) es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de calabaza crookneck o calabacín, cortada en rodajas de 3/4 de pulgada de grosor (7 tazas), 1/4 taza. cebolla picada, 1 lata (10 3/4 oz.) de crema de pollo, 1 taza. crema agria de leche y 1 c. Zanahoria rallada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cocine la calabaza con la cebolla en agua hirviendo con sal; escurrir bien. Combine la sopa y la crema agria; agregue la zanahoria.
Incorpora la calabaza y la cebolla escurridas.
Derretir mantequilla u oleo; mezcle con la mezcla de relleno. Extienda la mitad de la mezcla en una fuente para hornear de 12 x 7 1/2 x 2 pulgadas. Coloque la mezcla de verduras encima.
Espolvorea con la mezcla de relleno restante.
Hornee a 350° hasta que esté completamente caliente; 25 a 30 minutos.
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