Casserole de courge d'été *
La cocotte de courge d'été* est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 lb de courge jaune, 1/2 c. oignon haché, 1/2 c. farine de craquelins ou chapelure, 1/2 c. poivre noir et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Lavez, coupez et faites bouillir la courge jusqu'à ce qu'elle soit tendre.
Ajoutez tous les autres ingrédients.
Mélanger et verser dans un plat allant au four graissé (avec de la margarine) de 2 1/2 litres.
Cuire au four à 375° jusqu'à ce qu'il soit doré (environ 45 minutes).
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