Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de courgettes ou de courges d'été jaunes, 1/4 c. oignon haché, 1 boîte (10 3/4 oz) de crème de poulet, 1 c. crème sure au lait et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les tranches de courge et l'oignon dans de l'eau bouillante légèrement salée pendant environ 3 minutes.
La courge doit être encore un peu croustillante.
Vidange. Mélanger la soupe au poulet et la crème sure.
Incorporer les carottes râpées, la courge et les oignons.
Ajoutez du sel au goût.
Mélanger le mélange à farce avec le beurre fondu.
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