Sommerkürbis-Auflauf

Sommerkürbis-Auflauf

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Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund Zucchini oder gelbem Sommerkürbis, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 (10 3/4 oz.) Dose Hühnercremesuppe, 1 c. Milchsauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Kürbisscheiben und Zwiebeln in kochendem, leicht gesalzenem Wasser etwa 3 Minuten kochen.

Der Kürbis muss noch etwas knackig sein.

Abfluss. Hühnersuppe und Sauerrahm vermischen.

Geraspelte Karotten, Kürbis und Zwiebeln unterrühren.

Nach Geschmack Salz hinzufügen.

Füllmischung mit zerlassener Butter vermischen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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