Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Sommerkürbis, 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1/2 c. Butter oder Oleo, geschmolzen, 1 c. kondensierte Hühnercremesuppe und 1 c. Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
In einem Topf Kürbisscheiben und gehackte Zwiebeln in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.
Abfluss.
Suppe und Sauerrahm verrühren. Geraspelte Karotten unterrühren.
Abgetropften Kürbis und Zwiebeln unterheben. Füllmischung und geschmolzene Butter oder Oleo vermischen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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