Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten (6 c.), 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose kondensierte Hühnercremesuppe, 1 c. Milchsauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
In einem Topf Kürbisscheiben und gehackte Zwiebeln in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.
Abfluss.
Suppe und Sauerrahm verrühren. Geraspelte Karotten unterrühren.
Den abgetropften Kürbis und die Zwiebel unterheben. Füllmischung und Butter oder Margarine vermischen.
Die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden einer 12 x 7 1/2 x 2 Zoll großen Auflaufform verteilen. Die Gemüsemischung darauf verteilen.
Restliche Füllung über das Gemüse streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist.
Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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