Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courge d'été jaune, tranchée (6 c.), 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe de crème de poulet concentrée, 1 c. crème sure et 1/2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Cuire la courge et l'oignon dans l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Vidange. Dans un bol à mélanger, mélanger la soupe et la crème sure.
Incorporer les carottes. Incorporer la courge et l'oignon.
Mélanger le mélange à farce et le beurre et étaler au fond d'un plat allant au four de 12 x 7 1/2 x 2 pouces.
Verser les légumes dessus.
Saupoudrer le reste de la farce sur les légumes. Cuire au four à 350° pendant 25 à 30 minutes.
Pour 6 à 8 personnes.
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