Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Kürbis und Zwiebeln in kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen; Abfluss. Suppe, Sauerrahm und Karotten vermischen.
Den abgetropften Kürbis und die Zwiebel unterheben.
Füllmischung und Butter vermischen.
Die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden der Auflaufform verteilen.
Kürbismischung hinzufügen.
Restliche Füllung darauf verteilen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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