Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. courge jaune, tranchée (2 lb), 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe de crème de poulet concentrée, 1 c. crème sure au lait et 1 c. carottes râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Dans une casserole, cuire les tranches de courge et l'oignon haché dans l'eau bouillante pendant 5 minutes; vidange.
Mélanger la soupe et la crème sure.
Incorporer les carottes râpées.
Incorporer la courge et les oignons égouttés.
Mélanger le mélange à farce et la margarine.
Étaler la moitié du mélange à farce au fond de
Plat allant au four de 12 x 7 1/2 x 2 pouces (ou quelque chose de similaire).
Verser le mélange de légumes dessus.
Saupoudrer le reste de la farce sur les légumes.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Pour 6 personnes.
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