Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Kürbis, in Scheiben geschnitten, ca. 6 c., 1/4 c. gehackte Zwiebeln, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 c. Sauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Kürbis und Zwiebeln etwa 5 Minuten kochen, abtropfen lassen.
Suppe, Sauerrahm verrühren und Karotten unterrühren.
Den abgetropften Kürbis und die Zwiebel unterheben. Füllmischung und Butter vermischen.
Verteilen Sie die Hälfte der Füllmischung auf dem Boden einer 12 x 7 x 2 Zoll großen Auflaufform.
Die Gemüse-Suppen-Mischung darüber geben.
Streuen Sie die restliche Füllmischung über die Gemüsemischung.
30 oder 35 Minuten bei 350° backen.
Ergibt 6 Portionen.
(Möglicherweise benötigen Sie nur die Hälfte der 8-Unzen-Füllmischung.)
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