Casserole de courge d'été
La cocotte de courge d'été est un dîner moyennement facile. Composé de 2 gros oignons, 1 poivron vert, 2 gousses d'ail hachées (facultatif), 3 petites courges d'été et 4 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Hachez les oignons et le poivre.
Trancher la courge (tranches de 1/4 de pouce). Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés; ajouter le poivre et l'ail et cuire environ 5 minutes.
Étalez les légumes dans une cocotte graissée de 2 à 3 litres.
Saupoudrer de sucre, d'origan, de sel et de poivre.
Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 350° pendant 20 à 30 minutes. Pour 8 personnes.
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