Sommerkürbis-Auflauf
Sommerkürbis-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pfund gelbem Sommerkürbis, in Scheiben geschnitten (6 c.), 1/4 c. Zwiebel, gehackt, 1 Dose Hühnercremesuppe, 1 c. Milchsauerrahm und 1 c. Mit geriebenen Karotten liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Kürbis und Zwiebeln in einer kleinen Menge kochendem Salzwasser 5 Minuten kochen.
Suppe und Sauerrahm verrühren.
Geriebene Karotten unterrühren, dann Kürbis und Zwiebeln dazugeben.
Füllmischung und Butter vermischen. Verteilen Sie die Hälfte der Mischung auf dem Boden einer 30 x 23 x 5 cm großen Auflaufform.
Die Gemüsemischung darüber geben.
Restliche Füllung über das Gemüse streuen.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 30 Minuten lang backen oder bis es vollständig erhitzt und leicht gebräunt ist.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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